Im Januar schon anfangen zu gärtnern ist Unsinn, oder? Von wegen! Im Januar mag dein Garten vielleicht noch im Winterschlaf liegen, aber das bedeutet nicht, dass du nicht schon an die kommende Gartensaison denken kannst. Tatsächlich gibt es einige Pflanzen, die du bereits im ersten Monat des Jahres aussäen kannst. Wir haben sechs davon für dich zusammengestellt.
6 Januar-Pflanzen, die du jetzt aussäen, kannst
Zieh dir jetzt deine warmen Gartensachen an und mach dich an die Arbeit, denn die folgenden Pflanzen müssen im Januar ausgesät werden.
1. Christrosen
Christrosen sind Kaltkeimer und benötigen einen Kälteschock, um zu wachsen. Idealweise werden sie im Herbst gesät, jedoch ist dies auch im Januar noch möglich. Das Saatgut sollte bei etwa 22 Grad Celsius zum Keimen gebracht und anschließend bei maximal vier Grad Celsius kaltgestellt werden. Nach sechs bis acht Wochen kannst du die Temperatur allmählich erhöhen.
2. Pflanzen im Januar: Islandmohn
Islandmohn ist robust gegenüber niedrigen Temperaturen. Im Januar kannst du die Samen im Frühbeet oder in einem unbeheizten Gewächshaus vorziehen. Die ideale Temperatur für das Wachstum liegt bei etwa zwölf Grad Celsius. Denke daran, die Samen von Anfang an einzeln in größere Töpfe zu setzen, da die Pflanzen ungern umgetopft werden.
3. Chili und Paprika
Chili- und Paprikapflanzen bevorzugen eigentlich warme Bedingungen. Eine Aussaat im Haus im Januar ermöglicht es den Samen allerdings, früh zu keimen und einen Wachstumsvorsprung zu erhalten. Ein warmer Standort mit 21 bis 25 Grad Celsius ist ideal. Helle Fensterbänke oder beheizte Gewächshäuser sind perfekte Orte für die Aussaat. Gib den Jungpflanzen ausreichend Licht. Nach 10 Tagen bis zu fünf Wochen solltest du die ersten Keimlinge sehen.
4. Aubergine
Auberginen benötigen Zeit, um zu keimen und zu wachsen. Eine Aussaat gegen Ende Januar bei Temperaturen zwischen 22 und 26 Grad Celsius ist daher vorteilhaft. Platzsparend kannst du mehrere Samen in eine Anzuchtschale säen, aber denke daran, die Jungpflanzen nach vier bis sechs Wochen in nährstoffreiche Erde umzusetzen.
5. Physalis
Die Physalis, auch Andenbeere genannt, kann ebenfalls Ende Januar ausgesät werden. Die Samen benötigen viel Licht und Wärme, denn deren optimale Keimtemperatur liegt bei etwa 25 Grad Celsius. Nach zwei bis drei Wochen können die Sämlinge pikiert werden und sobald keine Fröste mehr zu erwarten sind, können sie ins Freiland umziehen.
6. Süßkartoffeln
Süßkartoffeln können Ende Januar bis Mitte Februar aus Bio-Süßkartoffeln oder speziellen Saatkartoffeln vorgezogen werden. Die Keimdauer ist lang – bis zu sechs Wochen – daher ist eine frühe Aussaat ratsam. Beachte, dass du unbedingt keimhemmerfreie Süßkartoffeln verwenden solltest.
Pflanzen im Januar: Starte früh genug
Beginne das neue Gartenjahr frühzeitig, indem du diese sechs Pflanzen im Januar aussäst. Mit etwas Geduld und Pflege kannst du dich auf eine gute Ernte und eine blühende Gartenlandschaft freuen.
Quellen: t-online
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