Viele Menschen haben Probleme, genug Wasser zu trinken. Dabei ist es besonders im Sommer wichtig, dass man seinen Körper mit Flüssigkeit versorgt. Für dieses Problem gibt es jedoch eine leckere Lösung: Obst und Gemüse, das jede Menge Wasser enthält.
Gemüse und Obst im Sommer
Ein knackiger Salat oder ein Obstteller: die perfekten Gerichte für heiße Sommertage. Welche Obst- und Gemüsesorten besonders für die Sommerküche geeignet sind, verraten wir dir jetzt.
Lesetipp: Was passiert, wenn man zu viel Wasser trinkt?
1. Aprikosen
Aprikosen bestehen zu 87 % aus Wasser. Sie sind also perfekt dafür geeignet, den Flüssigkeitshaushalt des Körpers aufzufüllen. Zudem hilft das enthaltene Vitamin E dabei, unsere Haut vor (Sonnen-)Schäden zu schützen.
2. Gurke
Salatgurken sind ebenfalls ein toller Wasserlieferant. In der Schale stecken zudem Mineralstoffe wie Kalium und Eisen. Um von diesen zu profitieren, solltest du die Gurke jedoch nicht schälen.
3. Grapefruit
Wie andere Zitrusfrüchte enthalten Grapefruits viel Vitamin C. Mit einem Wassergehalt von 91 % ist sie zudem für alle geeignet, die zu wenig trinken. Falls dir diese Frucht zu sauer ist, kannst du sie einfach in einem Salat mit anderem Obst vermischen.
4. Wassermelone
Der Klassiker darf natürlich nicht fehlen. Wie der Name schon sagt, liefern Wassermelonen mit 96 % genügend Wasser für deinen Körper. Das Beste: Sie erhalten vergleichsweise wenig Zucker.
5. Tomaten
Was darf in einem leckeren Salat nicht fehlen? Leckere und wasserreiche Tomaten! Sie lassen sich prima in verschiedenen Gerichten oder als Snack verwenden. Mit 94 % Wasser sollte die Tomate neben der Gurke deine erste Wahl im Sommer sein.
6. Erdbeeren
Sie haben nicht nur Saison im Sommer, sondern sind auch noch perfekt für heiße Tage geeignet. Die 90 % Wasser werden durch eine antioxidative Wirkung ergänzt. Das bedeutet, dass sie die Zellen des Körpers vor Umwelteinflüssen und Krebs schützen können.
Extra-Tipp: Zuckerhaltige oder salzige Lebensmittel solltest du bei extremer Hitze vermeiden, denn sie entziehen dem Körper Wasser. Mehr Informationen dazu findest du in unserem Artikel „10 Lebensmittel, die du im Sommer vermeiden solltest“.
Hättest du gedacht, dass es so viele Obst- und Gemüsesorten mit einem hohen Wassergehalt gibt? Guten Appetit!
Quellen: brigitte, eatsmarter, boddels
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